torsdag den 16. september 2010

Øko-feber i Malmö med mere...

Vores lille æbletræ har fået øko æbler....






















Først skulle alle æblerne klippes ned fra træet....











































Æblerne blev lagt i en skål, men vi glemte at tælle hvor mange æbler vi fik...











































En stolt Emilia med sine fine æbler...






































Alle vores små æbler, blev brugt til at bage en varm øko æblekage sent den aften, serveret med god gammeldags vanilje is. Uhmmmm den smagte godt, opskriften finder du forneden...

Æblekage med caramel sovs

8-10 æbler
150 g smør
2 dl sukker
2 spsk mel
4 spsk fløde
150 g mandelflager

Skær æblerne i både og læg dem i en smurt tærteform. Smelt smøret ved svag varme i en lille gryde.
Hæld sukker i og rør godt rundt. Tilsæt derefter mel og fløde og rør rundt under opvarmning.
Hæld mandel flagerne i under omrøring.
Hæld cremen ud over æblerne i tærteformen, og stil fadet i en varm ovn.
Bag ca 15 minutter ved 200 grader, eller til desserten er gylden....

Serveres sammen med en god gammeldags vanilje is.

Bon appetit...

4 kommentarer:

  1. Uhhh sær so lekkurt út og sera idylliskar myndir.
    Hesa kakuna fari eg at prøva..

    SvarSlet
  2. tak britt, kagen er super god til is...

    SvarSlet
  3. Jummi jummi :) Prøvaði hana í dag :) Var super lekkur :) 1000 takk fyri :)

    SvarSlet
  4. ej godt du kunne li den Beata :) den kan faktist også suppleres med andre frugter, f.eks, pærer og blommer...

    SvarSlet